老化細胞は、分裂を停止して本来の機能を果たさなくなった細胞で、加齢やストレス、炎症などが原因で生じます。
近年、周辺の通常細胞へも浸食して、代謝・免疫・血管等の異常を引き起こし、臓器や組織の機能低下が急進してしまうことが、示されています。
その原因として、リソソーム・ミトコンドリアの異常を伴う代謝リモデリングが挙げられ、生体統合システム破綻との関連性に注目が寄せられています。
クルクミンの老化への影響：分子メカニズムと実験的証拠
PubMed（米国国立医学図書館 国立衛生研究所）
2021年10月13日:2021:8972074。
所属：イラン、マシュハド、マシュハド医科大学、アクバル病院臨床研究開発ユニット。
老化は、生涯を通じて様々な組織の恒常性、自己修復、再生、機能、そして適応を維持できなくなる進行性疾患です。
細胞老化は、細胞内外からの多大なストレス刺激を受けて起こります。
細胞老化は抗増殖プロセスとして作用し、細胞周期の永久停止を引き起こし、寿命を制限します。
老化細胞は、終末期の細胞周期停止、リソソームの肥大、DNA二本鎖切断、リポフスチン顆粒、老化関連ヘテロクロマチン病巣、そしてDNA損傷応答の活性化といった特徴を示します。
疎水性ポリフェノールであるクルクミンは、ターメリック（ Curcuma longa Linn）の根茎に含まれる生理活性化学成分であり、様々なヒト疾患の緩和に広く用いられてきました。
クルクミンは、その多面的効果に加え、抗老化作用を持つことが示唆されています。
本レビューでは、老化プロセスの予防および遅延におけるクルクミンの治療的可能性についてまとめました。
図、クルクミンが調節するメカニズム
クルクミンが老化プロセスと細胞老化を調整するメカニズム。
クルクミンは、OS刺激によるp38MAPK活性化、A β線維凝集、および老化関連遺伝子（dInR、ATTD、Def、CecB、DptB、mth、thor、InR、およびJNK）の発現を阻害しましたが、eNOS、NO、 Sirt1、HO-1、および UCP2 の発現は誘導しました。
クルクミンはまた、SASPと老化細胞の老化誘導結果を緩和します。 略語：A β：アミロイドβ、eNOS：内皮型一酸化窒素合成酵素、HO-1：ヘムオキシゲナーゼ-1、mTORC 1：ラパマイシン複合体1の哺乳類/機構的標的、NO：一酸化窒素、ROS：活性酸素種SASP: 老化関連分泌表現型、Sirt: サーチュイン、UCP2: 脱共役タンパク質 2。
※SASPとは
SASP（細胞老化随伴分泌現象）は、細胞が老化するときに分泌されるタンパク質群を指します。これには、炎症性サイトカインやケモカイン、細胞外マトリックス分解酵素などが含まれます。これらの分泌物は周囲の細胞に影響を与え、細胞老化を促進したり、免疫系を活性化させる役割を果たします。また、SASPは組織の修復に貢献する一方で、加齢性疾患の進行にも関与する可能性があるとされています。
熱帯ウコン「赤陽」
農林水産省、品種登録番号 第21486号